Organize os pedidos, evite perdas e saiba quanto vendeu no fim do dia.
O BnkFood ajuda cantinas, lanchonetes, food trucks e pequenos restaurantes a reduzir erros, controlar o estoque e atender com mais agilidade. Tudo na sua rede local, sem depender da internet e sem adotar um sistema complicado.
Na correria, a desorganização custa caro
São 20h15. A fila cresce. Um cliente pergunta se ainda tem o lanche do dia. Outro espera um pedido que ninguém acha. Na cozinha, dois lanches saem com o mesmo número. E, no fim da noite, ainda vai ser preciso conferir papel, somar tudo e tentar lembrar quem comeu fiado.
O problema não é falta de esforço. É tentar tocar um negócio em movimento com papel, memória e improviso.
O BnkFood coloca cada pedido no lugar certo.
Registrou uma vez: a cozinha já recebe, o produto fica identificado, o estoque baixa, a entrega é confirmada, e o fechamento do dia deixa de ser adivinhação.
Você reconhece esses problemas?
Cantinas, lanchonetes e pequenos restaurantes perdem tempo, comida e dinheiro com a desorganização entre o balcão e a cozinha. O BnkFood resolve cada um desses pontos.
Pedido no grito e no papel
Comanda escrita à mão e gritada para a cozinha. O que se perde no caminho vira retrabalho, desperdício e cliente irritado.
O mesmo pedido sai duas vezes
Quando ninguém sabe se o lanche já saiu, a margem some em pequenos desperdícios que se repetem o dia inteiro.
Vendeu o que já tinha acabado
Sem estoque atualizado, o balcão promete o que a cozinha não tem mais. Resultado: troca, retrabalho e cliente frustrado.
Pedido esquecido na correria
Uma folha perdida ou um recado mal ouvido transforma uma venda numa reclamação.
Fila no balcão e cliente que desiste
Atendimento lento no horário de pico é venda que vai embora justamente quando dava mais dinheiro.
Fiado anotado no caderno
Cliente consome agora e paga depois. No caderno, pequenos valores são esquecidos e viram prejuízo no fim do mês.
Como o BnkFood funciona
Três peças conversando na sua rede local: o tablet recebe, a central comanda e imprime, a cozinha executa, e no fim o fechamento sai pronto.
1. Atendimento no tablet
O atendente monta o pedido por categorias, escolhe o canal (balcão, mesa, viagem ou delivery), adiciona observações e envia em segundos.
App Android2. Central recebe e imprime
O computador do caixa guarda tudo (offline), baixa o estoque, imprime a via da cozinha e a etiqueta do cliente automaticamente.
Windows / macOS3. Cozinha em Kanban
Um telão mostra os pedidos em fila → preparando → pronto, com o tempo de cada um e alerta de atraso por cor, até a entrega ser confirmada.
Display de CozinhaFuncionalidades
Feito para a operação real de quem cozinha e atende ao mesmo tempo, sem dezenas de módulos que você nunca vai usar.
Display de Cozinha (KDS)
Quadro Kanban FIFO: em fila → preparando → pronto. Timer ao vivo em cada pedido, urgência por cor e reimpressão num toque.
Pedidos por categorias
Menu organizado, busca rápida e comanda. Canais de atendimento: balcão, mesa, take-away e delivery.
Fechamento do dia
Resumo de vendas, itens que mais saíram, cancelamentos, formas de pagamento e valores em aberto, pronto para exportar.
Etiquetas e vias do pedido
Via de cozinha sempre + via/etiqueta do cliente, com a sua marca no topo. ESC/POS térmico em 58mm ou 80mm, com acentos corretos.
Indicadores da operação
Tempo médio de preparo, espera mais longa, itens e concluídos por hora, para enxergar o gargalo na hora.
Perfis e login por código
Admin, atendente, cozinha e visualização. Cada um vê só o que precisa, com entrada por código numérico, ideal para equipe que muda.
Multiplataforma na rede local
Central no Windows ou Mac, tablets Android atendendo no salão, tudo via Wi-Fi, sem nuvem obrigatória.
Backup automático
Cópias de segurança versionadas e compactadas do seu cardápio e histórico, portáveis entre máquinas.
Sua marca (white-label)
Logo, nome, endereço e redes do seu estabelecimento no app e impressos na via do cliente.
Cada pedido vira etiqueta e via de cozinha na hora
No instante em que o pedido é enviado, a central imprime, sem ninguém precisar correr até o caixa. É a via operacional do pedido, para conferência e retirada, não um documento fiscal.
- Via da cozinha automática: o que preparar, em que ordem, com número do pedido e canal.
- Etiqueta / via do cliente: identifica o lanche, evita troca na entrega e organiza a retirada.
- Detecção automática da impressora: plug-and-play em impressoras térmicas USB comuns.
- Bobina 58mm ou 80mm: acentuação correta em português e a sua marca no topo.
Menos perda no estoque, mais dinheiro recebido
Além de organizar a cozinha, o BnkFood cuida de onde o pequeno negócio mais perde dinheiro sem perceber: produto vendido sem ter e fiado que ninguém cobra.
Nunca mais venda o que já acabou
O estoque baixa sozinho a cada pedido. Quando um item termina, ele aparece como esgotado e o atendente para de prometer o que a cozinha não tem.
- Baixa automática a cada venda
- Aviso de estoque baixo
- Botão “esgotado” num toque
- Relatório do que mais saiu
Saiba quem consumiu e quanto falta receber
Cada consumo no fiado fica ligado ao cliente. Pagamentos parciais entram, o saldo fica visível e o extrato sai por período. O dinheiro do caderno vira recebimento de verdade.
- Conta corrente por cliente
- Consumos e pagamentos parciais
- Saldo e valores vencidos à vista
- Extrato mensal exportável
Quanto a desorganização custa por mês?
Imagine uma cantina que faz 4 eventos por mês e atende cerca de 150 pedidos em cada um, com ticket médio de R$ 18. Se a organização evitar, por evento, apenas as falhas mais comuns, são quinze pedidos preservados a cada vez.
Exemplo ilustrativo. O resultado real depende da operação de cada negócio. O BnkFood organiza a operação e não substitui a emissão fiscal aplicável ao seu estabelecimento.
Estimar as perdas do meu negócio- 4 entregas duplicadas evitadas4 × R$ 18R$ 72
- 5 cobranças que escapavam5 × R$ 18R$ 90
- 6 vendas recuperadas pela agilidade6 × R$ 18R$ 108
Quanto a desorganização custa de verdade?
Escolha o seu tipo de operação, ajuste os números e veja a estimativa na hora. Quanto maior o movimento, mais pesa cada pequeno erro que se repete.
- Desperdício e refação3 pedido(s) × R$ 22 × 26 diasR$ 1.716
- Fiado recuperávelR$ 1.500 × 4% que escapa sem registroR$ 60
- Tempo no fechamento8 h × R$ 12/hR$ 96
Estimativa ilustrativa baseada nas informações fornecidas. O resultado real depende da operação de cada negócio. Premissas: 4% do fiado escapa sem registro · R$ 12/h no fechamento.
Para quem é o BnkFood
Quem tem cozinha e atendimento, e precisa de controle sem complicação nem mensalidade pesada.
Cantinas de igreja e eventos
Bazares, festas e arraiais com muito movimento em pouco tempo e equipe voluntária que muda toda semana.
- Voluntário aprende em minutos
- Sem mensalidade pesando no caixa
- Funciona sem internet no salão
- Fechamento do evento na hora
Lanchonetes, quiosques e food trucks
Pequenos estabelecimentos de lanches que precisam de controle de cozinha, estoque e agilidade no balcão.
- Pedido na cozinha sem grito nem papel
- Estoque e esgotado em tempo real
- Etiqueta em cada lanche, zero troca
- Atende mais gente com a mesma equipe
Restaurantes e negócios com fiado
Estabelecimentos com cozinha e clientes habituais que pagam no fim da semana ou do mês.
- Atendimento na mesa com tablet
- Cozinha por ordem de chegada
- Conta corrente de clientes habituais
- Indicadores do que mais vende
Diferenciais que cabem no seu bolso
Funciona offline
Roda na sua rede local. Caiu a internet? A operação continua normal.
Sem mensalidade obrigatória
Sem refém de assinatura de nuvem. Investimento que cabe em uma cantina.
Feito para proteger a margem
Menos desperdício, menos fiado esquecido e fechamento claro. O foco é o seu caixa.
Seus dados são seus
Tudo guardado na sua máquina, com backup versionado. Privacidade total.
Perguntas frequentes
Não. O BnkFood funciona na sua rede local (Wi-Fi). A central e os tablets conversam entre si sem depender da internet. Ideal para eventos, igrejas e locais com sinal instável.
Pronto para parar de perder dinheiro com a desorganização?
Veja em poucos minutos como o BnkFood organiza os pedidos, controla o estoque, acompanha o fiado e fecha o dia com clareza, sem mensalidade pesada e sem depender da internet.
Resposta rápida no horário comercial · (62) 3190-0122 · BNK Tecnologia